THE MARKET PERÚ
INICIA UNA NUEVA ETAPA


El restaurante The Market Perú (Gran de Gracia 7), frente a Casa Fuster se consolida como uno de los referentes de cocina peruana en Barcelona y ante esta nueva etapa, ha decidido renovar la carta y la imagen corporativa.

Conviene recordar que la cocina de Perú es el resultado de la fusión de sus platos de cultura milenaria  con las particularidades de las comidas y sabores de cuatro continentes (Europa, Asia, América y África) y gracias a la inclinación por el mestizaje que ha caracterizado la historia del Perú, la cocina ha sido el punto de encuentro de diversas culturas.

The Market Perú me ha dado la oportunidad de conocer toda esta amalgama de platos con influencias culinarias de la cocina española, italiana, francesa, china cantonesa, africana y japonesa que hacen de este lugar una fiesta mágica.



Nicky Ramos, chef The Market Perú, momentos de la 
presentación de la nueva etapa.




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Degustación de los nuevos platos de la carta renovada


En esta nueva etapa The Market Perú amplia la carta con especialidades que aúnan tradición y creatividad, sin olvidar los platos de siempre de la casa: ceviches, el seco de cordero o ají de gallina, entre otros.

Estos cambios pasan por un proceso innovador que ha dado como fruto nuevas propuestas como el Ceviche Criollo, el Ceviche San Isidro de olivas y el Ceviche Nikkei. Cabe mencionar los maravillosos Cholitos a la Chalata: mejillones cocidos con zumo de ceviche y maízes. Así como otras novedades, los tiraditos el Limeño, o el Nikkei.



Delicioso Ceviche Criollo (corvina marinada)



Ceviche Nikkei (atún con tamarindo)



Golden Pepper Fizz



En lo que se refiere a la coctelería, The Market Perú se ciñe a lo tradicional como los pisco sours, con  el toque creativo y de autor sin olvidar las raíces. Se ha presentado en exclusiva el Oasis Peruano, el Santa Rosa, el Golden Pepper Fizz que incluye ají amarillo y maracuyá o el Calle Capón a base de Lychee.



Nueva imagen corporativa, con los colores dorados de los Inkas


Nicky Ramos, chef de The Market Perú, estudió Artes Culinarias en Le Cordon Bleu y Administración de empresas en la Universidad central de la Florida, EEUU, además de trabajadar en grandes empresas reconocidas (hoteles, restaurantes, cruceros) por todo el mundo. En su estapa como chef en España, se le encomienda el proyecto The Market Perú en Barcelona, donde está volcando todo su cariño y  experiencia sobre restauración, hostelería, gastronomía y artes culinarias.

Micky Ramos no solo ha consolidado sus destrezas e ideas culinarias, sino que ha profundizado sus comocimientos  creando escuela y por ello tiene el apoyo de los mejores chefs del mundo como Ferrán Adrià, así como del gobierno de Perú. 



Aquí estoy con Nicky Ramos, el Chef  de The Market Perú


Si quieres dar un tour por los maravillosos sabores del Perú y sorprenderte gratamente, date una vuelta por The Market Perú, que se está convirtiendo en un lugar de moda en Barcelona.




Texto y fotos: Alicia Miralpeix
Web ocial The Market Perú http://themarketbarcelona.com/

EL TEJIDO VAQUERO
EL REY DEL ASFALTO

El tejido vaquero es el rey del asfalto. Es casi la única vestimenta que perdura desde el siglo XIX hasta el XXI , y que está por encima de los cambios históricos, sociológicos y culturales.

Una vez más, se cuela en el armario femenino y reivindica su hegemonía. Admite infinidad de combinaciones y todas resultan exitosas. El problema está en que a menudo se llevan mal, como solución rápida. Sin embargo, los vaqueros son un estado de alma. Lo aguantan todo salvo el pasotismo. Prefieren que les den un mínimo de interés, ofreciéndoles complementos hermosos y no una vieja camiseta: una blusa blanca de seda, una chaqueta de esmoquin o unos escarpines o derbies.

El tejido denim tiene una hoja de ruta y unas reglas a seguir, solo hay que explorar la pasarela y ver los desfiles de Burberry, Stella McCartney, Chloé y Louis Vuitton...


Look denim por Gucci, aires militares



Jean personalizado con parches



Chaqueta denim de Moschino, aires lady


Mono de Fendi, aires masculino



Falda larga de Sonia Rykiel, aires boho



Vestido vaquero de Chloé


Total look denim de Tommy Hilfiger



Camisa bordada de denim por Cavalli


Combinar diferentes tonos de denim, también está bien. 


El Denim sirve de inspiración para crear todo tipo de prendas y accesorios por lo que las posibilidades que tiene son infinitas: desde gorras, zapatos deportivos, sandalias, bolsos, Cascos de moto, mecheros, sombreros y vestidos de novia…






Podemos probar en casa a añadir aplicaciones a los vaqueros, a recortarlos, a mezclarlos o a recrear algunos de los looks de pasarela con los vaqueros viejos que tenemos en casa.


Texto: Alicia Miralpeix

LA ICÓNICA CAMISA BLANCA

A veces necesitamos salir de las tendencias para rescatar los clásicos que nunca pasan de moda. Estoy hablando de la elegante camisa blanca de corte masculino. Lo que sugiero es mirar en el armario de vuestra pareja y tomarle “prestada” su mejor camisa.

Imprescindible en cualquier fondo de armario. Una prenda en un bello algodón espeso; preferiblemente sin bolsillo en el pecho ni tirillas en los hombros. Utilizada como vestido y con un cinturón, se convierte en una vestimenta supersexy. Aporta garra a los jeans más corrientes y otorga clase al short más corto. Da un toque moderno a una falda lápiz, un poco severa. 

Las reinas del street style nos enseñan cómo llevarla, pero no son la pioneras. Si echamos la vista atrás, los grandes iconos de la moda ya sucumbieron a la elegancia y la clase de la camisa blanca. Grace Kelly, Lady Di, Lauren Hutton...Referentes de moda de todos los tiempos.


Rania de Jordania luce camisa blanca 
de seda en una gala


No te compliques la vida y opta por la camida blanca, ya que tiene múltiples posibilidades. Para una gala (Rania de Jordania), una reunión de trabajo (Olivia Palermo) o simplemente paseando por la calle (Alexa Chung), las combinaciones son infinitas.

A la hora de comprar una camisa piensa en el uso que le podrás dar. Ten en cuenta si la eliges de seda podrás llevarla tanto con tejanos como con estilismos más elegantes, pero si es de algodón tendrás que reservarla únicamente para conjuntos sport. 


Alexa Chung lleva la camisa blanca
 remangada y con collares por encima



Kate Bosworth luce camisa blanca abrochada
 hasta arriba y jeans.



Olivia Palermo con camisa blanca masculina y
por fuera. 




Angelina Jolie elegante y sexy 



La camisa blanca es imprescindible en cualquier armario
(camisa blanca de seda, boutique Pilar Oporto)


Grandes iconos del cine, antes los grandes referentes de la moda, ya sucumbieron a la elegancia y clase de la camisa blanca y  nos enseñaron cómo llevarla.



Katherine Hepburn pionera de la camisa blanca


Texto: Alicia Miralpeix

COLMILLO DE MORSA
MODA SOSTENIBLE Y RESPONSABLE

La firma Colmillo de Morsa, formada por el tándem creativo Elisabet y Javier ha celebrado su V aniversario en su tienda-atelier del barrio de Gracia (Vic 15) de Barcelona. El espacio recoge las últimas colecciones de la firma de moda  y una cuidada selección de otros diseñadores reconocidos, de producción y fabricación nacionales.

Colmillo de Morsa es poco convencional, se aleja de las tendencias imperantes y basa su filosofía en reinventar las prendas clásicas, utilizando tejidos naturales, sin tinturas tíxicas y las confecciona en en talleres de Barcelona.

Elisabet su creadora, hace los bocetos y los patrones, después los produce de manera sostenible, potenciando lo artesanal, los acabados... y todo con un comercio justo.

Se inspira de referentes naturales y órganicos,  en sus estampados de seda y algodón puro están impresos digitalmente plantas y piedras. 



Prendas clásicas reinventadas



Con uno de los outfits Colmillo de Morsa



Prendas no convencionales



Zapatos de mujer estilo dandi



Bolsos, collares, mochilas..



Prendas atemporales


El local en sí también es atractivo y se caracteriza por la simplicidad de las líneas, el uso de los materiales naturales y el rescate de los productos artesanales. Una arquitectura también ligada con los valores que definen las marcas representadas.

En Colmillo de Morsa también se pueden encontrar otras marcas de diseño como A-couple, Ahida Agirre, Selim de Somavilla, Pablo Erroz y Victor Von Schwarz. Los complementos son de Deux Souliers, Lulasays, Manila Barcelona y Cleautch.


 Diferentes marcas de diseño



Tienda-taller Colmillo de Morsa



Texto y fotos: Alicia Miralpeix

LA MODA REVIVE LA ESTÉTICA HIPPIE

Como si de una conspiración se tratara, los diseñadores internacionales se han puesto de acuerdo en revivir una década memorable "aquellos maravillosos 70´s", donde arrasan los estampados coloristas, las flores, las mezclas vibrantes,  los microshorts y los chalecos de flecos.

La nueva estética con aroma setentera recupera el patchwork, el degradé, las chorreras, la broderie...y de la mano de Emilio Pucci, Anna Sui, Just Cavalli, Etro, Gucci...Los diseñadores internacionales actualizan las prendas del pasado para dar forma a las prendas del presente.

El Festival de Música y Artes de Coachella Valley  es un gran festival de música que  tiene lugar en Indio, California, Estados Unidos. En él se pueden escuchar distintos géneros musicales como el rock alternativo, hip hop, electrónica...Por el reciento del festival se dejen ver Paris Hilton, Lindsay Lohan o las hermanas Kardashian, entre otras celebrities y es el espacio ideal para ver moda hippie y aires folk actualizados.

Chalecos con flecos, pañuelos en la cabeza, 
collares étnicos, turbantes..


Camisas floreadas, bolsos de flecos, sombreros, gafas reflectantes...



Paris Hilton, lleva un vestido Etro aires hippie


El movimiento cultural hippie de los años 70 fue un movimiento que se caracterizó por la no violencia, por la preocupación por el medio ambiente, la liberación sexual, la no discriminación racial...Tuvo un importante impacto en la música, el cine, la literatura, el arte y la moda.
Actualmente el mundo de la moda mira al pasado con nostalgia,  una época en la que se creía en fuertes ideales y recupera esa esencia reinventado la flower power.



Alicia Miralpeix


Texto y fotos: Alicia Miralpeix

GAFAS DE SOL QUE ENAMORAN
GENTLE MONSTER EN LES LUNETTES

He descubierto unas gafas de sol que enamoran, en la óptica-boutique "Les Lunettes" en el barrio del Born. El establecimiento celebra su V aniversario con la presentación de la última colección de gafas de sol de la firma Gentle Monster. Una firma coreana que destaca en el panorama internacional, por su diseño, creatividad y originalidad, así como por su calidad en sus monturas.

Allí se encontraba Matteo Muraro distribuidor de la firma, un emprendedor del sector de la moda, que vino a Barcelona a estudiar Esade en su día, se enamoró de la ciudad y se quedó. Me contó que la marca no duda en colaborar con grandes artistas para diseñar modelos especiales. Sus diseños acompañan colecciones de moda en pasarelas de New York o Estambul, entre otras.


Matteo Muraro y Alicia Miralpeix



Gafas coreanas de diseño, Gentle Monster



Este modelo de gafas Gentle Monter,  me encanta



En Les Lunettes podréis encontrar marcas diferentes con un denominador común: son gafas que aportan frescura y personalidad a la mirada y una de las favoritas es Gentle Monster. 

Gentle Monster tiene diseños de monturas XXL, colores atractivos y formas diferentes, que han conquistado a modelos, actrices, artistas en general...como Miranda Kerr, Jessica Alba etc.



Luciendo otro modelo de gafas Gentle Monster





Con Gerard Estadella, ambos luciendo gafas 
Gentle Monster

Tras una época más conservadora, ahora se apuesta por una corriente más exhibicionista, en la que destaque tu estilo por ser rompedor y que no esté necesariamente tan ligado al bolsillo, porque la idea es ir probando cosas nuevas.

Los accesorios nos permiten una imagen más llamativa, tal vez no te puedas permitir un bolso Chanel o Hermes, peri si una gafas de sol.

Las gafas de sol son esenciales para llamar la atención y todo el mundo parece 10 años más joven con ellas. Para Karl Lagerfeld, de personalidad magnética y poderoso carisma, las gafas son su accesorio fetiche.



La firma coreana tiene mucha variedad




Diferentes modelos de gafas Gentle Monster




Con Gentle Monster nadie es indiferente


Texto y fotos: Alicia Miralpeix

Web oficial "Les Lunettes" http://www.leslunettesbarcelona.com/

CAMPARI ES TENDENCIA
HOTEL MANDARÍN ORIENTAL
ARIADNE ARTILES

La modelo canaria Ariadne Artiles, vinculada al mundo de la moda, fue la encargada de abrir la fiesta Campari Red Suite, en el exclusivo hotel Mandarín Oriental de Barcelona. Un cinco estrellas, moderno y de estilo atemporal, ubicado en pleno núcleo del modernismo.

Esta es la segunda iniciativa que se lleva acabo en una suite de un lujoso hotel , proyecto que continuará a lo largo de estos meses de verano, como propuesta atractiva y refrescante para el afterwork. 

De esta manera Campari, bebida espirituosa, elaborada con plantas aromáticas y frutas, se acerca a un tipo de público más selecto, en espacios glamurosos y cargados de estilo.

La receta para servir esta bebida de color rojo es: servir en una copa de balón una parte de Campari, cuatro partes de tónica, una rodaja de lima, hielo y en buena compañía.



Ariadne Artiles, madrina de Campari


El ambiente durante la fiesta...Música, Campari Tonic, degustaciones..



Momentos de arte...


Fantástica suite exclusiva, Hotel Mandarín Oriental



Entre atrezzo Campari



Ariadne Artiles, es una de las modelos mejor cotizadas y está considerada como una de las mujeres más sexys del mundo según varias publicaciones como la revista masculina FHM. Ha sido portada de muchas publicaciones como: Marie Claire, Elle, Glamour, Telva...y trabaja para firmas de moda, joyería, alimentación...como La Perla, Rosa Clará, Punto Blanco, Escorpión o Danone, entre otras.
Para esta ocasión, lució un vestido de Zara, zapatos de Stuart Weitzman, brazalete y piercing dorado de Swarovski y pendientes de OuiByou .


Alicia Miralpeix y Ariadne Artiles



Texto y fotos: Alicia Miralpeix