RESTAURANTE REÑÉ
MODERNISMO GASTRONÓMICO


Estos días es noticia, la apertura del Café-Bar Restaurante Reñé (Consejo de Ciento 362), un espacio con mucha personalidad, de estilo modernista en el que antes había una fábrica de dulces y posteriormente una pastelería. 

El lugar tiene mucho encanto, mantiene la idiosincrasia y la magia del origen y conserva las grandes vitrinas centenarias,  la madera caoba procedente de cuba y el mármol de la gran barra principal. Además se ha contado con el prestigioso interiorista Carlos Martínez que le ha aportado una atmósfera afrancesada con cierto aire a ‘bistró’ parisino. 

En el local predominan los pavimentos de mármol blanco, los espejos despiezados manchados, las molduras con detalles, y sobretodo la iluminación específica de cada una de las mesas, que hace que cada una de ellas sea importante.

El Restaurant Reñé cuenta con varias zonas diferenciadas, en la parte exterior se encuentra la terraza, una vez dentro y cerca de la entrada podemos ver la barra a ambos lados, más en el interior se encuentra la zona del comedor y por último un segundo salón en que se exponen botellas de vinos así como otros elementos decorativos que confieren al espacio un aire cálido y acogedor.


Carlos Parrot, Alicia Miralpeix y Carlos Vidal



El espacio conserva el estilo modernista del origen
(Foto cortesía Reñé)




El restaurante Reñé cuenta con una vitrina en donde se exhibe
 diariamente el pescado fresco traído directamente de la lonja
(Foto cortesía Reñé)


El restaurante antes era una pastelería


El ambiente en el restaurante Reñé


La oferta gastronómica es de calidad, productos frescos y de temporada a cargo del chef Moisés Ibarra, prestigioso cocinero en cuyo currículum consta estudios de cocina en escuelas de prestigio como Hoffman o Alan  Ducasse.

Destacan platos como la ensalada tibia de ventresca de atún con escarola frisée, los corazones de alcachofa salteados en tomate seco Rinadi, el muy solicitado steak tartar, las ya famosas patatas bravas Reñé, los canelones crujientes de pollo con bechamel de foie, los dados de solomillo con cebollitas glaseadas  al vino rancio o los arroces, como el arroz brut Reñé o el arroz con bogavante.

Sin olvidar el gran surtido de pasteles artesanales, auténticas delicias como la crème bulée, todo tipo de tartas (destacando la sacher) y cookies artesanales.


Aquí estoy con el chef Moisés Ibarra



La oferta gastronómica es de calidad




Productos frescos de temporada



Dados de solomillo con cebollitas glaseadas



Parte de la carta Reñé




Surtido de pasteles artesanales


Texto y fotos: Alicia Miralpeix

LA PANTERA ROSA CUMPLE 50 AÑOS
PELÍCULA DE BLAKE EDWARDS
EN BARCELONA


El cine Aribau de Barcelona acogió la semana pasada "La gran fiesta del 50 aniversario de la Pantera Rosa",  un homenaje al famoso film "The Pink Panther".

"La Pantera Rosa" es una película de comedia de 1963 dirigida por Blake Edwards y protagonizada por David Niven, Peter Sellers, Robert Wagner, Capucine y Claudia Cardinale. Cuenta con una famosa banda sonora compuesta por Henry Mancini.

La película cuenta con una historia disparatada y elegante, con robo de diamante de por medio y uno de sus colaboradores Peter Sellers, un inspector francés con aire de policía despistado y metapatas llamado Jacques Clouseau, la convirtió en un gran éxito.

En los créditos iniciales de la película aparece un muñeco animado, una pantera de color rosa muy chic y caradura. Este personaje causó tanto impacto en el público, que más tarde aparecería en la portada de la revista "Time". Toda esta fascinación por el muñeco rosa , llevó a los productores a crear una serie de cortos animados de este personaje, independientes de la película.

Volviendo a la fiesta de aniversario, también tuvimos la oportunidad de saludar a los protagonistas de la famosa comedia: La Pantera Rosa y el inspector Clouseau, quienes posaron en un photocall para los fans presentes.


La Pantera Rosa y el Inspector Clouseau salen de la limusina 
blanca y desfilan por la alfombra rosa del Cine Aribau


La Pantera Rosa saluda a sus fans 


El inspector Clouseau no pierde detalle...


En el photocall con el Inspector y La Pantera Rosa
(Imagen cortesía El Periódico)


Alicia Miralpeix y el crítico de cine Jaume Figueras


Más tarde se proyectaron la película "La Pantera Rosa", en versión original y subtitulada y también los cortometrajes del personaje animado.

Los espectadores también disfrutaron de sorpresas, como sorteos, premios, música y regalos de los patrocinadores. A partir de la media noche la fiesta continuó en la sala Luz de Gas con la actuación del grupo Acousters, que interpretó temas del compositor de la serie, Henry Mancini. Además el DJ Fede Sardà hizo bailar a la concurrencia con una gran selección de música de distintas décadas.



Grupo Acousters


Uno de los momentos más interesantes del concierto



Durante el concierto en Luz de Gas




Texto y fotos: Alicia Miralpeix

CHRISTIAN FELBER
IDEÓLOGO E IMPULSOR DE
"LA ECONOMÍA DEL BIEN COMÚN"
EN BARCELONA


El otro día en Fnac Arenas Barcelona, tuvo lugar la presentación del libro "L'economia del bé comú" (edición catalana), de Christian Felber. El autor propone un nuevo modelo económico, una alternativa real al capitalismo financiero que nos ha llevado a la crisis que nos envuelve. Aboga por una economía basada en los principios constitucionales y en los valores que más cuentan en las relaciones sociales: la confianza, la cooperación, la solidaridad y la acción de compartir.

¿Quies es Chistian Felber? Es un hombre muy preparado, con estudios en filología hispánica, psicología, sociología y ciencias políticas en las universidades de Madrid y de Viena. Desde el 2008 es profesor en la facultad de economía de la universidad de Viena, ciudad en la que vive e impulsa La Economía del Bien Común.

La Economía del Bien Común de Christian Felber es una economía de mercado libre pero ética, que propicia empresas a las que guíen principios solidarios, valores de cooperación y sostenibilidad ecológica como objetivo donde el beneficio puede ser un medio pero no un fin.
Estas empresas deben tener ventajas legales que les permitan sobrevivir, frente a los valores del lucro y la competencia actuales.

La implantación de este modelo económico alternativo comenzó en octubre de 2010 con un grupo de empresas de varios países que participan activamente cumpliendo voluntariamente los requisitos del proyecto de economía del bien común. El grupo se ha convertido en un movimiento político que presiona al gobierno para que los principios teóricos se plasmen definitivamente en leyes.

En la presentación del libro "L'economia del bé comú" en Barcelona, tuvimos la oportunidad de conocer a Christian Felber, que ofreció una charla acerca del libro,  en la que participaron el Sr. Enric Clotet, secretario general del Departamento de Justícia de la Generalitat de Catalunya  y professor de ESADE, y el Sr. Martí Olivella, presidente de Nova, Innovación Social.


Christian Felber durante su charla en Fnac



Christian Felber y Alicia Miralpeix



Christian Felber firmando libros




Texto y fotos: Alicia Miralpeix
Foto cabecera: Cortesía Sandra Gali


Página oficial de Christian Felber http://www.christian-felber.at/
Editorial del libro http://www.mireteditorial.com/

RESTAURANTE LOUNGE ACCÉS
INAUGURACIÓN


El otro día asistí a la inauguración del Restaurante Accés ubicado en pleno Eixample de Barcelona (Aribau 55). Recuerdo que antes había un restaurante clandestino camuflado a través de una tintorería que no acabó de cuajar. En cambio, este lugar es totalmente diferente, te sorprenderá por la decoración de diseño y por su oferta gastronómica.   

¿Quien está al mando? El empresario Julian Lewis, un restaurador muy conocido y experimentado que puso de moda los mejores restaurantes de Miami, Marbella e Ibiza... y por poner un ejemplo, fue el director del famoso y reconocido Nikki Beach de Marbella.

Accés ofrece deliciosos platos preparados por el chef Fabián Quiles y su equipo. Hablamos de cocina mediterránea llena de armonía y contrastes, de aires contemporáneos. Además, tiene la ventaja de que puedes observar como se preparan los platos de la carta,  a través de su espectacular cocina abierta al público. 

El restaurante también tiene un espacio tipo lounge, ideal para poder disfrutar de una buena copa, cócteles y champagnes. La perfecta atmósfera para disfrutar de una noche especial, una celebración o evento y una cena romántica.


El ambiente el día de la inauguración



Cocina abierta al cliente



Desde el comedor del restaurante puedes ver como 
preparan los platos de la carta




Cocina de autor



Bogavante



Tuna tartar


Julian Lewis, Alicia Miralpeix y Maryana Maslova, 
el día de la inauguración de Accés


En el espacio-lounge de Accés



Texto y fotos: Alicia Miralpeix

Pagina oficial Restaurante Accés  http://acces-bcn.com/



AGUSTÍ TORRELLÓ PRESENTA
SU NUEVO PROYECTO
AT ROCA


El otro día tuve la oportunidad de visitar la nueva bodega de Agustí Torelló Sibill en San Sadurní d'Anoia y de conocer su nuevo proyecto AT Roca que se desvincula de las cavas familiares, pero que cuenta con el apoyo de sus hijos, Jordi y Agustí Torelló Roca.

El 28 de marzo saldrán al mercado los primeros vinos AT Roca, que apuestan decididamente por la D.O Penedès. Así, AT Roca cuenta con dos espumosos: un brut reserva y un rosado Reserva, con dos vinos D.O Penedès y uno de la D.O Montsant.

"No conozco ningún vino de prestigio que no esté íntimamente ligado al territorio", explica Agustín Torelló, que considera que "El que tiene más sentido es el Cava Penedès, pero actualmente la legislación no lo permite"
Con esta apuesta, largamente meditada, Agustín Torrelló Sibill, con toda una vida dedicada al cava, quiere poner un acento en este vino, elaborando sus propios vinos espumosos dentro de la D.O. los cuales ha visto nacer y que ha dado su personalidad.


Aquí estoy junto a los pupitres de removido, en las cavas AT Roca


El compromiso de AT Roca es elaborar vinos respetuosos y que sean el reflejo del territorio: variedades autóctonas, una enología cuidada y poco intervencionista y una viticultura ecológica son la filosofía de este nuevo celler. 

Teniendo en cuenta el nuevo cambio climático que se observa desde hace unos años, el AT Roca trabaja nada más con las viñas viejas que se encuentran a más altura en cada una de las subzonas del Penedès. En la parte más alta del Ordal, en el Macizo del Garraf, la Ginestera, la Esparter y la Vinya dels Fòssils, plantadas hace 54 años y situadas a 440m de altura.

En la Cuenca del Foix está La Plana de l'Urpi, a 220m de altura, y las viñas de Xarel.lo de 42 años. Finalmente, La Llacuna, a 700m de altura, de La Barbera y La Margera, AT Roca obtiene la Parellada. 
La vinificación se lleva a cabo en el Celler de Can Bonastre, a Masquefa, una antigua masía del siglo XVI donde AT Roca prensa, fermenta, y vinifica por separado cada una de las viñas.


En el centro, Agustí Torelló y Josep Mª Pelegrí durante la cata.


Los hijos de Agustí Torelló, Jordi y Agustí.



Una vez realizados los cupages, el proceso de la segunda fermentación y crianza de los vinos se lleva a cabo en Sant Sadurní d'Anoia, en las nuevas cavas que AT Roca ha inaugurado, con la presencia de los proveedores, y vinicultores. 

El acto ha sido presidido por el conseller d'Agricultura, Ramadería, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Mª Pelegrí, que ha declarado "Un día de emociones personales y profesionales, donde se presenta un proyecto de cualidad y una apuesta clara por el territorio,  llevado a cabo con coraje y emprendimiento".


Durante el discurso de Agustí Torelló y Josep MªPelegrí,



 Compartí mesa con Eva López, Silvia Naranjo y Sonia García, 
entre otros invitados



Al finalizar la comida, Alicia Miralpeix y Agustí Torelló



Texto y fotos: Alicia Miralpeix

LA FUERZA DEL DESTINO
HOMENAJE A MECANO
TEATRE TÍVOLI


Mecano ha sido considerado como un hito en la historia de la música pop española. La fuerza del destino, es el espectáculo homenaje a Mecano formado por artistas que han trabajado en los musicales de Nacho Cano

Este musical teatralizado ha recorrido gran parte de la geografía española, con numerosas funciones en teatros, auditorios, plazas de toros y otros espacios escénicos. Estos días del 6 al 23 de marzo podréis disfrutar del mismo, en el Teatre Tívoli de Barcelona.

La música de Mecano ha calado muy hondo en varias generaciones. Este espectáculo creado por músicos, cantantes y bailarines de los musicales de Nacho Cano nos transporta a un trayecto en metro, donde las paradas se convierten en canciones de Mecano. Un viaje por la banda sonora de nuestras vidas. 

El formato combina la música en directo, la danza y la interpretación de los personajes que dan vida a estas canciones; todo ello apoyado por un gran montaje audiovisual. Pop, rock, rumba, salsa, flamenco, soul o jazz son el gran atractivo de este espectáculo para todos los públicos. 

El director escénico, Hansel Cereza (La Fura dels Bahus, Cirque du Soleil, Ballet Nacional) ha participado en este montaje que lleva más de dos años girando por los escenarios españoles.


Antes del inicio del musical teatral, en el Teatre Tívoli


Durante el espectáculo, la gente bailaba y aplaudía entusiasmada



Texto y fotos: Alicia Miralpeix

TOT HOM PRESENTA LA COLECCIÓN
PRIMAVERA-VERANO 2014
"PRIMAVERA MÁGICA"


El pasado 27 de febrero en el "Palau de Congressos de Catalunya", la firma Tot-Hom presentó las propuestas que Marta Rota y sus hijas Andrea y Alejandra Osés han diseñado para ésta temporada de primavera-verano 2014.

Como sabéis la firma Tot-Hom tiene una boutique en la parte alta de la ciudad de Barcelona que es símbolo de elegancia y distinción. Pero el éxito de la marca es consecuencia de la pasión y el trabajo duro de la fundadora, Marta Rota y la colaboración de sus hijas también diseñadoras y que han introducido  nuevas líneas a la marca.

Ese día la firma Tot-Hom presentó tres líneas muy diferentes: La Línea A, que se caracteriza por prendas informales, urbanas, para un público más joven, la línea Prêt-à-Porter, prendas versátiles y atemporales, con cuidados patrones y buenos tejidos y finalmente la Alta Costura, vestidos hechos a medida de altísima calidad.

DESFILE TOT-HOM

En el desfile se pudieron ver la Línea A, unas propuestas deportivas, cómodas, urbanas...de calidad y con detalles informales. Prendas como: Parkas, blusas con volantes, shorts, chaquetas de cuero, pitillos tobilleros...En tejidos naturales como el lino y el algodón (guipur y algodón perforado). En cuanto a los colores: el blanco con azul celeste y azul marino, algo de vichy, verde, marrones y fucsia.


El color protagonista "rosa chilcle" o fucsia



Pantalón tobillero



Shorts y jersey a rayas



Cazadora de cuero en verde


Parkas


Después llegó el turno del Prêt-à-Porter, una línea más sofisticada que la anterior, pero atemporal. Siluetas redondeadas, tops asimétricos, faldas de volumen con la longitud de la rodilla, chaquetas cortas con volantes, abrigos con mangas raglán y bolsillos grandes, vestidos con camiseta y falda Tecnician y poca chaqueta de lana, tops de ganchillo, pareo faldas.

En tejidos de algodón, lino y seda, denim, cheviot. En colores como el blanco, piedra, marrón, verde agua, azul celeste, azul marino, coral, rojo, negro... Estampados étnicos, flores y denim claro




Look safari



Pantalón ancho



Falda amplia, más top


Las prendas no se ajustan a la figura, pero 
insinúan el cuerpo



El color rosa como protagonista del verano


Finalmente el plato fuerte del desfile "Haute Couture", prendas elegantes para actos, presentaciones, bodas, bautizos...Vestidos hechos a medida y cosidos a mano, con todo tipo de detalles (como bordados artesanales, hilos de oro, lentejuelas, brillantes, abalorios, Swarovski, aplicaciones diversas...) y realizados para embellecer al máximo.Vestidos de fiesta para cualquier edad y ocasión que hacen brillar cada mujer. 

La paleta de colores va desde los tonos pasteles, al azul noche, al pícaro rosa, o al atrevido turquesa y el rojo pasión.
Las tejidos, de primera calidad, como los crepés de seda, guipur, gasa, powernet, chantilly, hazards, shantung, brocados. 




Vestido con bordados y plumas de avestruz


Vestido de seda, en tonos turquesas


Espectacular rojo pasión


Vestidos de noche







Vestido de novia



Un desfile fantástico, organizado por la excelente profesional Daniela Tonello (Directora de la revista Barcelona Divina), al que acudieron invitadas de lujo como Helena Rakosnik de Más, Carmen Mateu de Suqué, la presentadora Elsa Anka o Heidi Unhkoff madre de Blanca Thyssen, entre otras muchas invitadas de la alta sociedad catalana.


En el front row del desfileTot-Hom, Helena Rakosnik y Alicia Miralpeix



Tras acabar el desfile pude felicitar a Marta Rota en el backstage y captar con mi cámara el ambiente que se respiraba entre bambalinas, también pude ver y tocar los vestidos presentados.


Algunos vestidos de la colección



 Backstage



Foto de grupo, Marta Rota y sus hijas Andrea y Alejandra



Marta Rota y Alicia Miralpeix


Carmen Mateu, Marta Rota y la hija de Carmen




Texto y fotos: Alicia Miralpeix