RESTAURANTE PERUANO
THE MARKET BARCELONA


Antes de todo os haré una breve introducción de lo que significa la cocina peruana en el mundo actual. La gastronomía de este país está muy bien considerada en todo el mundo y está registrada como una marca mundial. 

Además Perú ha recibido el mayor reconocimiento gastronómico, los World Travel Awards, un premio internacional que hace Perú Principal Destino Culinario a nivel mundial.

¿Qué convierte en especial la comida Peruana? La cocina de Perú es el resultado de la fusión de sus platos de cultura milenaria  con las particularidades de las comidas y sabores de cuatro continentes (Europa, Asia, América y África) y gracias a la inclinación por el mestizaje que ha caracterizado la historia del Perú, la cocina ha sido el punto de encuentro de diversas culturas.

Una de las cosas que nos trae la globalización, es la posibilidad de conocer otras ofertas gastronómicas sin la necesidad de ir al país de origen. 
The Market Barcelona (Gran de Gracia 7, frente a casa Fuster), me ha dado la oportunidad de conocer la gastronomía del Perú. Una fusión paulatina de más de 500 años con influencias culinarias de la cocina española, italiana, francesa, china cantonesa, africana y japonesa que hacen de este lugar una fiesta.


 
La zona de la barra, con reminiscencias del Perú


Disfrutando de la  magnífica velada con mi amiga Marta


En The Market Barcelona, nos dieron un tour guiado por los maravillosos sabores peruanos y degustamos una gran variedad de los platos más característicos de la carta. 


 
"Causa limeña de las abuelas",  papa en puré frío sazonado con 
zumo de lima y ají amarillo relleno de pollo y aguacate


 "Quinoto de los Andes", quinua amalgamada con queso emmental y 
mozarella con tartar de mango, cilantro y miel de agave


Surtido de Ceviches:  Ceviche The Market, Ceviche Punta sal clásico
y  Ceviche Nikkei fusión Peruano Japonesa.


"Ají de gallina criollo", mousse peruano caliente con ají mirasol y
 pollo deshilachado acompañado con papas, aceitunas negras, 
huevos de codorniz y arroz blanco.


Cheescake de la casa


Aquí estoy con Nicky Ramos, el Chef  de The Market Barcelona



Texto y fotos: Alicia Miralpeix




MUJI CONVENCE POR SU
DISEÑO FUNCIONAL A PRECIOS RAZONABLES


Muji  es una empresa fundada en Japón en el año 1980. La filosofía de la casa es que lo importante es el producto, no la marca, de ahí que la marca no es visible en ninguno de los productos.

La empresa japonesa Muji está especializada en objetos para casa, trabajo o el ocio , lleva más de 25 años ofreciendo una amplia gama de productos conocidos en todo el mundo por su estilo funcional a un precio justo.

Muji aterrizó en España en el año 2006; cuenta con dos tiendas en Barcelona en la concurrida Rambla Catalunya, 81 y el en C.C. L’Illa Diagonal.

En las tiendas Muji una persona puede encontrar  mobiliario, accesorios y ropa del hogar, utensilios para cocina, productos de belleza, material de oficina y escritorio, electrónica, artículos para viaje, ropa, y complementos. 

La firma empezó con 40 productos y hay más de 8.000 que responden a los principios básicos con los que nació la empresa:   diseño funcional que elimina lo superfluo,  el producto y su función es lo importante y  buena calidad a precios razonables.

En Muji ha llegado la Navidad



Ideas para hacer regalos


En Muji ha llegado la Navidad y propone adornar la casa con árboles navideños de diseño minimalista, que ya son todo un clásico en todo el mundo.




Los árboles de navidad los hay de papel, fieltro y de madera


Juegos de mesa para regalar en navidad


En cuanto a los regalos navideños para hacer a tus amigos o compañeros de oficina y tu familia, hay juguetes como el futbolín de madera , el juego “Kamizumo” de papel,  los pingüinos apilables que los niños agradeceran. Y para los no tan niños, el caballero con armadura, el samurái y el castillo japonés serán buenas ideas.
Para los más pequeños los peluches como el hipopótamo o el pingüino serán lo adecuado. 


Los caballeros de armadura


Peluches y zapatillas





Texto y fotos: Alicia Miralpeix

PRESENTACIÓN TOT-HOM NOVIAS
EN EL BRIDAL OPEN DAY
HOTEL REY JUAN CARLOS I


La boutique Tot-Hom, es desde hace muchos años donde acuden fielmente la alta burguesía catalana y celebridades en busca del vestido perfecto o el traje a medida para cualquier ocasión o para encontrar propuestas más vanguardistas.

Marta Rota es la propietaria y diseñadora de Tot-Hom, que ha sabido plasmar a la perfección innovación, elegancia y versatilidad en todas las prendas de sus colecciones. 

La diseñadora y su entregado equipo de costura trabajan en el atelier de Barcelona, donde hacen los vestidos de manera artesanal. La unión al equipo de diseño por parte de sus hijas Andrea y Alejandra Osés Rota ha introducido la producción de lineas nuevas a la firma y ha abierto las puertas al mercado internacional. Ellas son la tercera generación de mujeres que se dedican al diseño de Moda.

Marta Rota y sus hijas, Alejandra y Andrea han presentado en el Hotel Juan Carlos I la colección de vestidos de novias 2014. Unos trajes exclusivos, únicos, románticos…pensados para que todas las mujeres brillen con luz propia el día de su boda.


BACKSTAGE, HOTEL JUAN CARLOS I


En el backstage los estilistas de New Look  peinan a las modelos




Maquillaje suave y un recogido con un tocado "Rius de Forns"




 Vestidos de Novia Tot-Hom en el backstage


¿Qué ocurre horas antes de que comience el desfile? 

En los momentos previos al 'show', la diseñadora Marta Rota da unas directrices a los especialistas del cabello y el maquillaje.
En esta edición Marta ha confiado en los estilistas de New Look con Joe al mando,  que han conseguido dar a las modelos un aire fresco y natural, apoyándose en un maquillaje suave y un cabello recogido, muy pulcro...en la línea de Valentino.


Después de peinar y maquillar a las novias, es el momento de vestirlas


Ha llegado el momento de vestir a las modelos,  Marta Rota está pendiente de que todo esté en su sitio. Me cuenta "valoro mucho el acabado de una prenda y las cosas bien hechas,  piensa que todo está realizado en casa artesanalmente. En mi taller tengo unas modistas que hacen los patrones, cortan, hacen costuras...  todavía hacemos las enaguas de los vestidos de novia...y no las mandamos hacer fuera."

He podido ver de cerca estos auténticos  vestidos joya, son impactantes... con pedrerías incrustadas en sedas, gasas, otoman, detrás de todo esto hay mucha dedicación y esfuerzo.



La diseñadora Marta Rota coloca adecuadamente 
todos los detalles del vestido


La modelo fetiche de la casa, la Miss España 2012 Andrea Huisgen



Momentos previos al desfile 



Las modelos se preparan para desfilar



Aquí se pueden apreciar los detalles de los vestidos. 
Son vestidos atemporales y de altísima calidad.



DESFILE TOT-HOM NOVIAS, HOTEL JUAN CARLOS I

En el desfile vimos una colección de vestidos elegantes que aunque parecen sencillos no lo son, porque cada uno de los vestidos tiene detalles trabajados con cariño y dedicación : sobrecuerpos ,  espaldas superescotadas, nudos de algodón hechos a mano, puntilas incrustadas, colas con godets, sobrecolas de organza, bordados a mano con cristales y brillantes de swarovskies. 

Son vestidos artesanos realizados a mano uno a uno, con tejidos de altísima calidad, como el Xantillí, Guipur incrustado, Dupion, Devoré, Piqué, Tul, Crepe, Gazard etc.


En el front row, apunto de comenzar el desfile con Cristy, Eva y Ana 



Un estilo discreto y recatado



El estilo sirena , es ideal para lucir figura.
Esta novia fue la única que lució turbante



Todos los vestidos son hechos a mano



Los tejidos son de primerísima calidad



Al final del desfile, felicité a Marta Rota y sus hijas  Andrea,  
Alejandra por el excelente trabajo 




Texto y fotos: Alicia Miralpeix
Foto principal: Tot-Hom

JAVIER DE LAS MUELAS
CELEBRA SU TREINTA CUMPLEAÑOS
DEL GIMLET SANTALÓ


Javier de las Muelas, exitoso empresario y creador de tendencias gastronómicas,  ha celebrado su 30 cumpleaños del Gimlet Santaló junto al Alcalde de Barcelona, Xavier Trías, su esposa Puri Arraut y Helena Rakosnik, y más de 80 invitados que quisieron acompañar al homenajeado en esta celebración.

A Javier de las Muelas muchos de vosotros ya lo conocéis pero para los que no lo conocéis todavía  os diré que está considerado un referente en el mundo del cocktail. Es propietario y gestor de restaurantes y coctelerías en Barcelona, Madrid, San Sebastián, Aiguablava, Palma de Mallorca y Bali.  Son espacios con personalidad propia,  en los que se crean experiencias únicas mediante productos señeros  dentro de la gastronomía.

Es autor del conocido libro de cocktails: “Cocktails & Drinks” y ha creado cocktails de autor para las más prestigiosas marcas, como: Nespresso, Bacardi, Bombay Sapphire, entre otras y también ha presentado sus creaciones en por todo el mundo. Imparte cursos y conferencias en diferentes foros gastronómicos y escuelas universitarias.



Javier de las Muelas, sigue fiel a la bebida que popularizó el 
detective Philip Marlowe en la novela de Raymond Chandler,
 "El largo adiós": ginebra, jugo de lima Rose's, y guinda verde. 
A continuación un brindis con Xavier Trías y Puri Arraut. 



 Xavier Trías, Helena Rakosnik y Javier de las Muelas, 
charlando distendidamente


Gimlet Santaló fue creado por Javier de las Muelas en el año 1982 convirtiéndose en un bar de referencia del ocio nocturno de Barcelona, porque rompió todos los esquemas que se movían alrededor del cóctel, supo mantener el concepto de una coctelería clásica internacional, a la vez que, la dotó de una atmósfera con un aire vanguardista.

Actualmente Gimlet Santaló sigue siendo un referente del mundo del cocktail y un emblema de ocio en Barcelona, posicionándose como un cocktail bar en el que poder disfrutar del mejor ambiente y cocktails de altura.

El aniversario del Gimlet  reunió a los diferentes colectivos del mundo de la moda, la política,  la cultura y la comunicación, que acompañaron a Javier de las Muelas en esta celebración.



Álex Salmón, Alfred Rexach, Sergi Doria, Ignacio Vidal, 
LLucia Ramis y Eva Rexach


Javier de la Muelas y Alicia Miralpeix



Texto y fotos: Alicia Miralpeix




MAMITIS INAUGURA TIENDA
PRESENTA SU COLECCIÓN OTOÑO/INVIERNO
2013-2014



El otro día la tienda Mamitis (Marià Cubí 153)  en el barrio de St. Gervasi, al lado del Mercado del Galvany en Barcelona, organizó una fiesta de presentación que fue un éxito de asistencia entre prensa y Vip’s.

Mamitis fue fundada en 2011 por Marinma y Mariana, madre e hija con la idea de ofrecer una línea de ropa de alta calidad 100% made in Spain. Ambas aunaron sus conocimientos universitarios y su larga experiencia en el sector de la multinacional para crear una marca que permitiera a las madres vestirse igual que sus hijos.

Actualmente cuenta con tres líneas de distribución: venta online, distribución a tiendas multimarca (con la posibilidad de tener diseños en exclusiva) y tienda propia física en Barcelona.

Con sus talleres en Barcelona, las prendas de Mamitis destacan por la calidad de los tejidos y sus diseños actuales. Para ello, dedican mucho esfuerzo en seleccionar las mejores telas y confeccionarlas cuidando el más mínimo detalle. De esta forma, Mamitis consigue vestir igual a toda la familia con diseños inspirados en un estilo casual y llevable todos los días del año. 


Una bonita decoración navideña el día de la presentación

COLECCIÓN MAMITIS

Con su tercera colección en el mercado, pretenden fomentar los vínculos entre las madres y sus hijos a través de la moda, siempre sin perder de vista el estilo y la calidad de sus prendas.

Las novedades de esta nueva temporada son una nueva línea de primera puesta para el bebé de conjuntos de punto y camisas de batista de algodón 100% ultrasuaves en diferentes diseños y otra de complementos (toallas, bolsitas para mudas, fundas para carrito, mantitas…). 

Los colores básicos para estas temporada son: el azul marino, el beige, los tonos pastel rosados, turquesas y tierra.
En cuanto a los tejidos son: los algodones en estampados liberty, gabardinas de algodón, micropanas tan suaves como la piel del melocotón, franelas forradas y voiles de máxima calidad.



Alejandra Prat, madrina de Mamitis


Conjuntos Mamitis



Los clientes pueden llevarse las prendas que ya hay confeccionadas o encargarlas a su gusto con una serie de telas que pueden escoger de su catálogo. Asimismo, se ha incorporado el servicio de canastillas personalizadas. A partir del presupuesto de cada cliente, Mamitis elabora cestas de regalo que pueden hacer llegar a hospitales de Barcelona en menos de 24 horas.


Canastillas personalizadas


Entre los invitados se encontraba  Alejandra Prat como madrina de la tienda, la Sra. Marta Ferrusola, Helena Presas, la diseñadora Guillermina Baeza, el diseñador Peter Aedo, Sr. Josep Maria Julià (Conseller Municipal de comercio del Distrito de Sarriá‐Sant Gervasi), Sra. Anna Folch Filella (Presidenta UNICEF Catalunya)…entre otros.



 Mariana De Paramo (Diseñadora y Propietaria de la tienda), 
Alejandra Prat y Marinma Gómez (Propietaria de la tienda).



Peter Aedo,  Guillermina Baeza, Mariana De Paramo
 y Marinma Gómez



Texto: Alicia Miralpeix
Fotos: Mamitis

4ED THE SHOPPING NIGHT BARCELONA 2013



El pasado 28 de noviembre se celebró la cuarta edición de The Shopping Night Barcelona 2013, el Paseo de Gracia lució todo su poderío y logró movilizar a 65.000 personas (todo un éxito) en busca de experiencias relacionadas con la cultura, el arte, la moda, la gastronomía, el ocio… Una velada dedicada a la ópera, por ser el bicentenario de dos grandes compositores Giuseppe Verdi y Richard Wagner. 

Así los barceloneses salieron para disfrutar no sólo de los comercios que abrían sus puertas hasta la madrugada sino también del espectáculo que se había creado en torno a ellos.

Seis fueron los espacios principales que animaron la velada, Vip Village Valhalla (Palau Robert), Espai Valquíria, Open Village (La Traviata, Il Trovatore y Rigoletto) y Espai Prêt-à-Danser y  en todos ellos el hilo conductor fue las Óperas de Verdi y Wagner.


VALQUIRIA

El acto inaugural se llevó acabo en el espacio "Valquiria", protagonizado por caballos y amazonas que cabalgaron como si de las Valquirias de la ópera de Richard Wagner se tratara. Cada Valquiria vistió un diseño exclusivo realizado para la ocasión por 9 diseñadores emergentes (Néstor Osuna, Ainhoa Gormaz, María Roch...) en colaboración con Modafad.
En la producción del montaje hay que destacar también el especial apoyo de Gratacós, que ha cedido la ropa necesaria para el vestuario, y de Begoña Sáiz, que ha aportado los caballos.


Valquirias *



GRATACÓS

En la emblemática tienda de tejidos Gratacós tuve la oportunidad de hablar con Gloria Casacuberta y me explicó que expusieron en primicia y sólo durante esa noche, dos piezas del vestuario de la Ópera Aída, representada en la Ópera de Verona (puesta en escena por “La Fura dels Baus”) y que han sido confeccionados con tejidos Gratacós con la colaboración de Chu Uroz.


Vestuario de la Ópera Aída



Aquí estoy con Xavier Trías (Alcalde de Barcelona), 
Gloria Casacuberta, Puri Arraut y Joana Ortega


Alicia Miralpeix y Xavier Trías (Alcalde de Barcelona)*


Con Miquel Rodríguez y Chu Uroz*


Concierto de música en Gratacós *



Una parada irrefutable fue la de la tienda Santa Eulalia, los propietarios de la tienda Luis Sans y su esposa Sandra Domínguez estuvieron ejerciendo de anfitriones.


Luis Sans y su esposa Sandra
(Foto cortesía Santa Eulalia)


VALHALLA

La parte superior del Paseo de Gracia se dedicó a las grandes obras de Wagner y Verdi. El Palau Robert acogió el Valhalla. Una fiesta de carácter restringido.
En la mitología nórdica, el Valhalla es la fortaleza brillante donde viven los guerreros muertos que sirven a Wotan, el padre de los dioses, después de haber muerto valientemente en la batalla y que llegan escoltados por sus hijas, las valquirias.



Albert Garriga, Montse Martí, Xavier Trías, Luis Sans
 y Sabina Schlabitz... (Foto cortesía TSNB)



Espectáculo operístico



Alex Estil.les y Xavier Lanau


Photocall de Yo Dona



 
Fiesta Yo Dona en el Hotel Gallery


Ana Cimini, Cristina Campoy, Guillem Rakosnik y Eva *



RIGOLETTO, IL TROVATORE Y LA TRAVIATA

Este año el evento ha sido todo un éxito, además de contar con el apoyo de grandes sponsors, media partners, comerciantes, establecimientos, hoteles, restaurantes y el Ayuntamiento de Barcelona, todos se han involucrado al máximo.

Las tiendas y marcas colaboradoras del Paseo de Gracia recibieron a los visitantes con sus mejores sonrisas y se volcaron en acciones promocionales, desde invitar a cava y cócteles a los asistentes, hasta ofrecer descuentos, música en vivo, degustaciones gastronómicas, sorteos y sesiones de maquillaje etc.

El Open Village en el centro de Passeig de Gràcia,  con tres espacios abiertos al público dedicados a la trilogía popular de Giuseppe Verdi: Rigoletto, Il Trovatore y La Traviata.




Martín Berasategui en Condes de Barcelona *


El espacio Rigoletto a la altura de Rbla Catalunya, donde se encontraban Modafad, junto con otros de otras escuelas de diseño de moda de la ciudad: Instituto Europeo di Design (Ied), Escuela Superior de Diseño y Moda Felicidad Duce, Escuela y Estudio de Diseño de Barcelona (Esdi), y Escuela Superior de Imagen y Diseño (Idep).
Se organizaron los mejores street artists, concursos, música, …y algunos ilustradores dibujaron looks de acuerdo con las tendencias.

Pilar Pasamontes (Directora Científica de IED) y Julia Weems


La Traviata, con Anna de Codorníu . Un brindis itinerantes y actuaciones de zíngaras y soldados con la coreografía de Jorge Fernández Hidalgo.
En este lugar se encontraban los stands de patrocinadores y entidades colaboradoras del evento un espacio lúdico, gastronómico... Bombay Saphire, Calvin Klein Make Up, Periche, Quesos de Suiza...

El Porsche Camouflage icónico, diseñado por la firma Tween, 
acaparó todas las miradas. (Foto cortesía Tween)



Sud France (Muntanyes Llenguadoc-Rosselló) montó un stand 
con juegos de esquí virtuales. (Foto Sud France)


La nota divertida la dio Mario Vaquerizo en la boutique Liu-Jo 
en colaboración con La Revista Rusa en España 
(Media partner del evento TSNB) *




PRÊT-À-DANCER

El espacio habilitado por la 080 Barcelona Fashion,  Prêt-à-Dancer Clear Channel  (entre Gran Vía y Plaza Cataluña), aquí tuvieron lugar los desfiles de los diseñadores, Celia Vela, Juan Pedro López, Selim Somavilla...entre otros.


Celia Vela *



Juan Pedro López *



Selim Somavilla *


DESFILE ALBÉNIZ Y FIESTA EN EL HOTEL MAJESTIC

La firma masculina Albéniz, "couture made in Spain” presentó una colección cápsula  que se montó especialmente para The Shopping Night Barcelona. Fue una edition especial  denominada "Soul" por su inspiración en este género musical. 
La diseñadora Maite Albéniz pretende mostrar sus diseños a los diferentes sectores de las nuevas tendencias y conectar con todo tipo de público. 
Al finalizar el desfile se celebró una gran fiesta en el Hotel Majestic, que reunió a muchas caras conocidas de la moda, el arte, la cultura...  


Desfile Albéniz *


Maite Albéniz y Alicia Miralpeix *


Con José Corbacho en la fiesta H. Majestic *



Con Olivia de Borbón en el Hotel Majestic *


 
Oscar Rosales (nª4) muy espontáneo, rodeado de invitados.


The Shopping Night Barcelona es una iniciativa de Amperson Consulting, bajo la dirección de Albert Garriga y Sabina Schladitz y promovida institucionalmente por Amics de Passeig de Gràcia y con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona.


Texto y fotos: Alicia Miralpeix
Fotos *: Ferpfaff