PUESTA A PUNTO CON LAURA VIÑAS
ACUPUNTORA, NATURÓPATA Y DIETISTA

Hoy tengo el gusto de presentaros a Laura Viñas Hernandez, Acupuntora, Homeópata, Naturópata y Dietista. Terapias que utiliza con sus pacientes,  con el fin de ayudar a recuperar la salud de forma global.

La especialista aborda cada persona  desde una perspectiva holística atendiendo a su individualidad y tocando cada síntoma con la terapia natural más adecuada para cada momento. 

Las terapias mencionadas arriba actúan reequilibrando el funcionamiento del organismo y abarcan: el Sistema Nervioso, el Aparato Respiratorio, Aparato digestivo, Dermatología, Ginecología, Oncología...Según las necesidades del paciente.



Laura Viñas con una paciente en su consulta




Laura Viñas practicando acupuntura



Tener una piel bonita, sana y luminosa es la base para conseguir un rostro y cuerpo bello. Para ello hay que ser muy disciplinado y seguir unos pasos de limpieza, hidratación, protección y nutrición, que se han de hacer diariamente, en casa.

Laura Viñas es distribuidora de los productos de cosmética natural It Works. Cosmética para el cuidado facial y corporal. Es una firma americana de gran calidad anti-edad, que contribuye a la regeneración, nutrición e hidratación de la piel, proporcionándole un aspecto más luminoso, liso y suave, a un precio muy competitivo.



Productos It Works para la cara, el cuerpo y el cabello




Mascarilla facial It works



 Ultimate Body Applicador y Definig Gel. Remodela, 
reafirma y tonifica la piel



De esta marca hay un producto estrella que me ha sorprendiendo bastante, se trata del corporal Ultimate Body Applicador y Definig Gel con increíbles resultados. Una envoltura impregnada de una potente fórmula botánica que proporciona un máximo efecto tensor, tonificante y reafirmante sobre la piel, creado con plantas botánicas. Este producto Tensa- Tonifica y Reafirma cualquier zona del cuerpo. Reduce el aspecto de la celulitis y la flacidez de la piel. Se utilizan una vez en semana o cada 72h.

Paula Echevarría también utiliza los parches reductores de It Works junto con el Defining Gel para definir y tonificar su silueta.



Como se aplica el Ultimate Body Aplicador


Laura Viñas ofrece sus servicios como Acupuntora, Homeópata, Naturópata y Dietista en el Club Metropolitan Iradier de Sant Gervasi. Os dejo la página web oficial de la especialista en salud y belleza lauraviñas.net. También la podéis encontrar en facebook e Instagram, donde expone sus experiencias diarias en este campo.


Alicia Miralpeix y Laura Viñas



Texto: Alicia Miralpeix

THE MARKET PERÚ
INICIA UNA NUEVA ETAPA


El restaurante The Market Perú (Gran de Gracia 7), frente a Casa Fuster se consolida como uno de los referentes de cocina peruana en Barcelona y ante esta nueva etapa, ha decidido renovar la carta y la imagen corporativa.

Conviene recordar que la cocina de Perú es el resultado de la fusión de sus platos de cultura milenaria  con las particularidades de las comidas y sabores de cuatro continentes (Europa, Asia, América y África) y gracias a la inclinación por el mestizaje que ha caracterizado la historia del Perú, la cocina ha sido el punto de encuentro de diversas culturas.

The Market Perú me ha dado la oportunidad de conocer toda esta amalgama de platos con influencias culinarias de la cocina española, italiana, francesa, china cantonesa, africana y japonesa que hacen de este lugar una fiesta mágica.



Nicky Ramos, chef The Market Perú, momentos de la 
presentación de la nueva etapa.




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Degustación de los nuevos platos de la carta renovada


En esta nueva etapa The Market Perú amplia la carta con especialidades que aúnan tradición y creatividad, sin olvidar los platos de siempre de la casa: ceviches, el seco de cordero o ají de gallina, entre otros.

Estos cambios pasan por un proceso innovador que ha dado como fruto nuevas propuestas como el Ceviche Criollo, el Ceviche San Isidro de olivas y el Ceviche Nikkei. Cabe mencionar los maravillosos Cholitos a la Chalata: mejillones cocidos con zumo de ceviche y maízes. Así como otras novedades, los tiraditos el Limeño, o el Nikkei.



Delicioso Ceviche Criollo (corvina marinada)



Ceviche Nikkei (atún con tamarindo)



Golden Pepper Fizz



En lo que se refiere a la coctelería, The Market Perú se ciñe a lo tradicional como los pisco sours, con  el toque creativo y de autor sin olvidar las raíces. Se ha presentado en exclusiva el Oasis Peruano, el Santa Rosa, el Golden Pepper Fizz que incluye ají amarillo y maracuyá o el Calle Capón a base de Lychee.



Nueva imagen corporativa, con los colores dorados de los Inkas


Nicky Ramos, chef de The Market Perú, estudió Artes Culinarias en Le Cordon Bleu y Administración de empresas en la Universidad central de la Florida, EEUU, además de trabajadar en grandes empresas reconocidas (hoteles, restaurantes, cruceros) por todo el mundo. En su estapa como chef en España, se le encomienda el proyecto The Market Perú en Barcelona, donde está volcando todo su cariño y  experiencia sobre restauración, hostelería, gastronomía y artes culinarias.

Micky Ramos no solo ha consolidado sus destrezas e ideas culinarias, sino que ha profundizado sus comocimientos  creando escuela y por ello tiene el apoyo de los mejores chefs del mundo como Ferrán Adrià, así como del gobierno de Perú. 



Aquí estoy con Nicky Ramos, el Chef  de The Market Perú


Si quieres dar un tour por los maravillosos sabores del Perú y sorprenderte gratamente, date una vuelta por The Market Perú, que se está convirtiendo en un lugar de moda en Barcelona.




Texto y fotos: Alicia Miralpeix
Web ocial The Market Perú http://themarketbarcelona.com/